A banana é um fruto popular no Brasil e tem diversos nutrientes. Além de poder ser consumida in natura, ela combina com diversas receitas, o que ajuda a manter a alimentação equilibrada e cheia de nutrientes.

A banana contém vitamina A, vitamina C e vitaminas do complexo B, além de ser ótima fonte de potássio e carboidratos, cálcio, ferro, fósforo, sódio, zinco e fibras. O alto teor de carboidratos faz com que ela seja uma fruta que fornece energia ao organismo.

Introduzida pelos portugueses, a banana-prata tem porte pequeno, sabor suave e textura consistente. Ela costuma ser usada em sobremesas, como doce de banana e banana split.

Tabela nutricional da banana prata (porção de 100g, aproximadamente):



Vale ressaltar que esses valores são aproximados e podem variar de acordo com o tamanho e a maturidade da banana prata.